“ข้าวแมวญี่ปุ่น เมนูสุดแซ่บแรงบันดาลใจจากข้าวขยำปลาทู สู่จานฟิวชันสุดฮิตที่ร้านบ้านชิ”

ข้าวแมวญี่ปุ่น เมนูใหม่จากร้าน บ้านชิ ที่ได้แรงบันดาลใจจากอาหารบ้านๆ ที่หลายคนรัก อย่าง ข้าวยำปลาทู หรือ ข้าวคลุกน้ำพริกปลาทู ที่คุณยายเคยทำให้กินตอนเด็ก

เราได้นำเมนูสุดคุ้นเคยนี้มาพลิกมุมใหม่ในแบบฟิวชัน โดยใช้ข้าวคลุกน้ำพริกพริกสด รสชาติเผ็ดจี๊ดถึงใจ ผัดให้หอมแบบพอดี แล้วเสิร์ฟพร้อมกับ ปลาซาบะย่างชิ้นโตจากญี่ปุ่น ที่หนังกรอบ เนื้อแน่น พร้อมด้วย ไข่ต้มยางมะตูม, ผักสด, หอมแดง, มะนาว และพริกขี้หนูสวน เพิ่มกลิ่นอายความจัดจ้านแบบไทย แต่ยังคงสไตล์การจัดจานเรียบง่ายแบบญี่ปุ่น

จานนี้เหมาะกับคนที่ชอบความแซ่บ เผ็ดจัดนิด ๆ กำลังดี
จะทานเดี่ยว หรือแบ่งแชร์ในโต๊ะก็ดีงาม

"ข้าวแมวญี่ปุ่น" คือเมนูที่เหมือนจะเล่น ๆ แต่มอบรสชาติจริงจัง
ทั้งสะใจคนชอบแซ่บ และมีกิมมิกน่ารักที่ทำให้ลูกค้าต้องหยิบกล้องมาถ่ายรูปก่อนชิม