รามยอนพิคานย่าเมนูเอาใจสายเกา

เรื่องเล่าแห่งขนมหวานที่บ้านชิ หลายคนอาจคุ้นเคยกับชีสเค้กเนื้อนุ่มที่ละลายในปาก แต่สำหรับ Basque Cheesecake มันไม่ใช่แค่ขนมหวานธรรมดา เพราะนี่คือเมนูที่เกิดจากความตั้งใจและความพิถีพิถันของทีมเชฟที่บ้านชิ ที่อยากสร้างรสชาติใหม่ ๆ ให้ลูกค้าได้สัมผัส เค้กชนิดนี้มีต้นกำเนิดจากแคว้นบาสก์ ทางตอนเหนือของสเปน ความพิเศษอยู่ที่ การอบด้วยไฟแรงจนด้านบนไหม้เกรียมเล็กน้อย กลายเป็นเอกลักษณ์ที่ไม่เหมือนใคร แต่ด้านในกลับคงความนุ่มละมุนและชุ่มฉ่ำ หอมชีสเข้มข้นทุกคำที่สัมผัส

แรงบันดาลใจจากข้าวคลุกน้ำพริกปลาทูที่คุ้นเคย ถูกยกระดับด้วยกลิ่นอายญี่ปุ่นใน “ข้าวแมวญี่ปุ่น” เมนูใหม่ล่าสุดจาก บ้านชิ ที่ผสานความแซ่บของพริกสดเข้ากับปลาซาบะย่างชิ้นโต พร้อมเครื่องเคียงแน่นๆ ที่สายแซ่บต้องหลงรัก

ในบรรยากาศอบอุ่นใจกลางเมืองสระบุรี “บ้านชิ” คือร้านอาหารไทยฟิวชันที่ผสมผสานความจัดจ้านแบบไทยกับความละเมียดละไมแบบญี่ปุ่นได้อย่างลงตัว เสิร์ฟอาหารที่รังสรรค์จากใจ ในสไตล์ที่เรียบง่ายแต่มีเสน่ห์เฉพาะตัว